ALA CARTE

PREDJEDLÁ / STARTERS

  • Hovädzie Carpacio (plátky hovädzej sviečkovice podávané s parmezánom, rukolovým šalátom, olivami, balzamikovou redukciou a kapari)

    7,99€
    80g (7)
  • Pikantná nátierka (mäsová nátierka na cesnakovej hrianke s červenou cibuľou)

    2,99€
    80g (1,3,7,10)
  • Kačacia pečeň (kačacie oškvarky v kačacej masti s grilovaným chlebom)

    2,99€
    60g (1,3)
  • Hummus (cícerová pomazánka so sušenými paradajkami, zelenými olivami a grilovanou foccaciou)

    2,99€
    80g (1,3)

POLIEVKY / SOUPS

  • Polievka z lesných húb a kyslej kapusty

    2,99€
    250ml (1,7)
  • Hydinový vývar s rezancami a zeleninou

    2,49€
    250ml (1,3,9)
  • Držková polievka s chlebom

    2,99€
    250ml (1,3,7)

ŠALÁTY / SALADS

  • Taliansky šalát miešaný listový šalát s olivami, sušenými rajčinami, avokádom, prosciuttom, mozzarelou a grissinami

    6,99€
    330g (1,7)
  • Vegánsky šalát miešaný listový šalát s paradajkou, uhorkou, paprikou, tofu, tekvicovými semiačkami, pestom a grissinami

    6,99€
    330g (1,6)
  • Kurací šalát miešaný listový šalát, cherry rajčiny, grilované kuracie prsia s prepeličím vajíčkom, slaninou a grissinami

    6,99€
    330g (1,3,7)
  • Sedliacky šalát miešaný listový šalát s rajčinou, uhorkou, paprikou, červenou cibuľou s vyprážanými zemiakmi, slaninou a vareným vajíčkom

    6,99€
    330g (1,3)
  • Grilovaná zelenina s pestom a parmezánom

    5,99€
    330g (7)
  • Šalát z kozieho syra, pečenej červenej repy na mede, listového baby špenátu, vlašských orechov s horčicovým dresingom

    6,99€
    330g (1,7,8)

CESTOVINY / RIZOTTO

  • Penne Pollo grilované kuracie prsia, hríbová omáčka, Grana Padano a rukolou

    7,99€
    330ml (1,3,7)
  • Penne arrabiata penne cestoviny, paradajkový základ na olivovom oleji s Grana Padano a bazalkou (mierne pikantné)

    5,99€
    330ml (1,3,7)
  • Rizotto ai fungi krémová omáčka z lesných húb, Grana Padano a hľúzovkový olej

    7,99€
    330ml (3,7)
  • Tekvicové ravioli domáce ravioli plnené maslovou pečenou tekvicou s grilovanými batatovými zemiakmi a parmezánom

    7,99€
    330ml (1,3,7)

PUB´S CLASSICS

  • Spare ribs bravčové rebrá karamelizované hnedým cukrom, marinované v BBQ marináde a sójovej omáčke, hranolky

    9,99€
    330g (6,7,10)
  • Sweet chilli chicken wings chrumkavé kuracie krídelká glazúrované sweet chilli omáčkou a opraženými mandľami, hranolky

    6,99€
    300g(1,3,8)
  • Vyprážané krevety v zemiakovom cestíčku, paradajkovým aioli, zeleninovým šalátom a pestom

    8,99€
    150g/200g (1,3,4,7)
  • Vyprážané kuracie prsia, hranolky, tatárska omáčka

    7,99€
    130g (1,3,7,10)
  • Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka

    5,99€
    130g (1,3,7,10)
  • Grilovaný hermelín v slaninke, hranolky a brusnicový džem

    5,99€
    120g (7)
  • Red hot Chilli Peppers vyprážané plnené papričky so syrom a miešaným šalátom

    5,99€
    300g (1,3,7)
  • Chips and dips - hranolky s dipmi

    3,99€
    300g (7)

HLAVNÉ JEDLO / MAIN COURSE

  • Filet z lososa s batatovím pyré, grilovanou zeleninou a pestom

    12,99€
    130g (4,7,9)
  • Grilované kačacie prsia s pečenými zemiakmi, fazuľkou obalenou v slaninke, zeleninou na masle a gravy omáčkou

    11,99€
    150g (3,7)
  • Konfitované kačacie stehno so žemľovou knedľou, dusenou červenou kapustou a gravy omáčkou

    9,99€
    200g (1,3,7)
  • Grilované kuracie prsia plnené hermelínom s divou ryžou s fazuľkami, dubákovou omáčkou a batatovými hranolkami

    9,99€
    130g (7)
  • Bravčová Panenka Salt in bocca so šalviou obalená v prosciutte, so zemiakovými dukátikmi, grilovanou zeleninou a krémovou omáčkou so zelením korením

    10,99€
    150g (7)
  • Hovädzie líčka na červenom víne s varenými zemiakmi, zeleninou a cibuľovými krúžkami

    9,99€
    150g (9)

STEAKS

  • Eye round steak
    Pre veľmi nízky obsah tuku je tento steak veľmi oblúbený pri nízkotučných diétach. Aj keď sa tento výrez vačšinou pripravuje dusením alebo pečením, dlhšia doba odležania nám dovoľuje vám ho ponúknuť ako grilovaný steak. Doba odležania 30- 60 dní.

    18,99€
    180g
  • Top Blade steak
    Označovaný tiež ako Flat Iron steak, pochádza z lopatkovej časti dobytka. Vyznačuje sa vysokou jemnosťou a plnou chuťou. Pre gurmánov z celého sveta je to jeden z najvyhľadávanejších mäsiarskych výrezov pre steaky.

    18,99€
    180g
  • Filet steak Sviečková patrí medzi hlavné mäsiarske výrezy. Kedže tento sval sa počas života pohybuje veľmi málo, vyznačuje sa najvyššou jemnosťou spomedzi všetkých svalov u hovädzieho dobytka. Avšak nedostatok pohybu tohto svalu zapríčinuje, že jeho chuť patrí spomedzi všetkých steakov k tým menej výrazným.

    18,99€
    180g

Steaky sa podávajú s grilovanou zeleninou, hranolkami a omáčkou.

Extra omáčky

  • Gravy - prírodná omáčka z výpeku

    2,00€
    100ml
  • Pfeffer Cognaque - so zeleným korením a koňakovou redukciou

    2,00€
    100ml
  • Girolle mushroom - krémová s kuriatkami

    2,00€
    100ml

BURGERS

  • Pastrami zaúdené marinované hovädzie pastrami zapečené so syrom, majonézou, celozrnnou horčicou, grilovanou cibuľou, šalátom a paradajkou

    7,99€
    100g (1,3,7,10)
  • Hovädzí so syrom, paradajkou, uhorkou, cibuľou, šalátom, slaninou a BBQ omáčkou

    7,99€
    100g (1,3,7,10)
  • Kurací Cajun spice grilované kuracie prsia v Cajun korení so slaninkou, horčicovou majonézou, paradajkou, uhorkou a šalátom

    7,99€
    100g (1,3,7,10)
  • Habanero chilli extra hot hovädzí burger zepečený so syrom, paradajkou, šalátom a habanero chilli

    7,99€
    100g (1,3,7,10)

Všetky naše burgery sú podávané s hranolkami a grilovanou kukuricou.

DESSERTS

  • Mrkvák Mrkvový koláč so šľahačkou a pomarančovým pyré

    3,99€
    100g (1,3,7,8)
  • Black forest Brownies s lesným ovocím a vanilkovou zmrzlinou

    3,99€
    150g (1,3,7)
  • Belgické waffle s javorovým sirupom a vanilkovou zmrzlinou

    3,99€
    150g (1,3,7)
  • Gaštanové pyré Jack Daniels s piškótami a Jack Daniels krémom

    3,99€
    150g (1,3,7)
TOP