A la carte

A LA CARTE

PREDJEDLO/POLIEVKA

80g (1,3,6,7)

250ml (1,3,7)

250ml (1,3,9)

250ml (1,3,9)

PREDJEDLO/POLIEVKA

HLAVNÉ JEDLÁ

200g/200g (7)

180g/200g (7)

180g/200g(7)

150g/200g (4,7)

180g/200g (1,3,7)

150g/200g (7)

150g (1,3,7,10)

150g (1,3,7,10)

130g (1,3,7,10)

200g/200g (1,3,7)

130g/200g (1,3,7,10)

130g/200g (1,3,7,10)

130g/200g (1, 3, 7)

330g (6,7,8,11)

330g (6,7,8,11)

330g (6,7,8,11)

330g (1,4,6,8,11)

330g (1, 11)

330g (1,3,7)

330g (1,3,7)

330g (1,3,7)

330g (1,3,7,8)

330g (1,3,6,8)

330g (1,3,7,10)

330g (1,3,6,10)

100g (1,3,7,8)

100g (1, 3, 7, 8)

100g BEZLEPKOVÝ, BEZLAKTÓZOVÝ

A LA CARTE

A LA CARTE

Hummus z pečenej mrkvy a tahini s crostini a čerstvou zeleninou

Pečeňová paštéta s červeným vínom, brusnicami a kváskovým chlebom

Hovädzí tatarák, cesnak, grilovaný chlieb

Polievka z lesných húb a kyslej kapusty, kváskový chlieb

Hydinový vývar s mäsom, rezancami a zeleninou

Domáca fazuľovica s klobásou a údeným mäsom, kváskový chlieb

Grilovaný hovädzí fillet steak, grilovaná sezónna zelenina, hranolky

Grilovaná panenka Saltimbocca obalená v prosciutte s omáčkou zo zeleného korenia, pučené zemiaky

Grilované kuracie prsia v Pibil pomarančovej marináde s omáčkou z červeného vína a pučenými zemiakmi (kuracie prsia sú výlučne slovenského pôvodu pre zaručenie najvyššej kvality)

Grilovaný losos s bazalkovým pestom, grilovanou zeleninou a zemiakmi na masle

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a žemľovou knedľou

Hovädzie líčka na červenom víne, pučené zemiaky, grilovaná zelenina

Hambáč z hovädzieho mäsa, cheddar, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, rajčina, uhorka, smažené cajun zemiaky, tatárska omáčka,

Pastrami Burger z nášho domáceho marinovaného hovädzieho stehna, nakrájaného na tenké plátky, grilované s cibuľkou a syrom, šalát, rajčina, uhorka, smažené cajun zemiaky, tatárska omáčka

Kurací burger s grilovanými kuracími prsiami, šalát, rajčina, uhorka, smažené cajun zemiaky, tatárska omáčka

Údené BBQ rebrá Asi najklasickejšie jedlo všetkých BBQ grilov a údiarní. Marinovanie, údenie a následné pečenie rebier si vyžaduje dlhú prípravu, avšak výsledok stojí za všetkú námahu. Používame mäsité rebrá a podávame ich s cajun zemiakmi a BBQ omáčkou.

Teľací Viener Schnitzel s varenými zemiakmi na masle, tatárska omáčka

Vyprážaný syr, zemiaky na masle, tatárska omáčka

Vyprážané kuracie prsia, zemiaky na masle, tatárska omáčka

Vyprážané chrumkavé krídelká s cajun zemiakmi a BBQ omáčkou

Kurací madras curry s jazmínovou ryžou a hrozienkami

Kuracia korma s jogurtom, kokosovým mliekom a zázvorom, jazmínová ryža

Tofu red curry so zeleninou, šampiňónmi, jazmínová ryža

Krevety v red curry s ázijskou zeleninou, jazmínová ryža, wakame, zázvor, šalát, sezam

Sweet chilli spring rolls s jazmínovou ryžou, zeleninou, sweet chilli omáčkou a sezamom

Špagety Bolognese z trhaných hovädzích líčok dusených 12 hodín v červenom víne, parmezán

Špagety Polo – kuracie prsia s grilovanou zeleninou, krémovým pestom, tekvicovými semiačkami a parmezánom

Špagety Arrabbiata s cherry rajčinami, parmezánom, baby špenátom a arrabbiata omáčkou

Šalát z kozieho syra a pečenej červenej repy na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny

Šalát s tofu a pečenou červenou repou na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny

Caesar šalát s kuracím mäsom, šalát, cherry rajčiny, parmezán, vajíčko, slanina, crostiny

Caesar šalát s tofu, šalát, cherry rajčiny, parmezán, vajíčko, crostiny

Black forest Brownies, lesné ovocie, zmrzlina

Jablkové lievance s džemom a šľahačkou

Tapioka mliečny pudding s mangom

Zmrzlina s ovocím