A LA CARTE
A LA CARTE
PREDJEDLO
Bresaola - Hovädzia falošná sviečková marinovaná v červenom víne, so zmesou korenín a citrusovej kôry. Následne sušená a zrejúca v našich priestoroch po dobu niekoľkých mesiacov. Podávaná s kváskovým chlebom, parmezánom, olivovým olejom a balzamicovou redukciou.
7,99€
80g (1, 7, 10)
Cappicolla - Bravčová krkovička marinovaná niekoľko týždňov v soli, zmesi korenín, cesnaku a údenej papriky. Výroba Capicolli nám trvá niekoľko mesiacov pokiaľ nevyzreje a nestratí 30-40% svojej hmotnosti. Podáva sa s kváskovým chlebom, horčicovým drezingom a stayerským chrenom.
7,99€
80g (1, 7, 10)
Hovädzí tatarák, cesnak, grilovaný chlieb
9,99€
80g (1,3,6,7)
Hummus z pečenej mrkvy a tahini s crostini a čerstvou zeleninou
4,99€
80g (1, 11)
Pečeňová paštéta s červeným vínom, brusnicami a kváskovým chlebom
4,99€
80g (1,3,7)
PREDJEDLO
POLIEVKY
POLIEVKY
Polievka z lesných húb a kyslej kapusty, kváskový chlieb
4,49€
250ml (1, 3, 7)
Hydinový vývar s mäsom, rezancami, zeleninou
3,99€
250ml (1, 3, 9)
Domáca fazuľovica s klobásou a údeným mäsom, kváskový chlieb
4,49€
250ml (1, 3, 9)
HLAVNÉ JEDLÁ
HLAVNÉ JEDLÁ
Grilovaný hovädzí fillet steak, grilovaná sezónna zelenina, hranolky
29,99€
200g/200g (7)
Grilovaná panenka Saltimbocca obalená v prosciutte s omáčkou zo zeleného korenia, pučené zemiaky, grilovaná zelenina
14,99€
180g/200g (7)
Grilované kuracie prsia, omáčka z červeného vína, pučené zemiaky, grilovaná zelenina
13,99€
180g/200g(7)
Grilovaný losos s bazalkovým pestom, grilovanou zeleninou a zemiakmi na masle
16,99 €
2000g/200g (4,7)
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a žemľovou knedľou
13,99 €
180g/200g (1,3,7)
Teľací Viener Schnitzel s varenými zemiakmi na masle, tatárska omáčka
19,99€
200g/200g (1,3,7)
BURGRE
Monterey jack burger - hovädzie mäso, Monterey cheddar, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw
11,99€
150g (1,3,7,10)
Jalapeno burger - hovädzie mäso, Monterey cheddar, Jalapenos, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw
11,99€
150g (1, 3, 7, 10)
Pastrami burger – domáce marinované hovädzie stehno nakrájané na tenké plátky, grilované s karamelizovanou cibuľkou a syrom, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw
11,99€
150g (1,3,7,10)
Kurací Fry burger - vyprážaný burger z kuracích pŕs a goudy, šalát, rajčina, smažené cajun zemiaky, sweet chilli majonéza
10,99€
130g (1,3,7,10)
BURGRE
BAR FOOD
BAR FOOD
Údené BBQ rebrá Asi najklasickejšie jedlo všetkých BBQ grilov a údiarní. Marinovanie, údenie a následné pečenie rebier si vyžaduje dlhú prípravu, avšak výsledok stojí za všetkú námahu. Používame mäsité rebrá a podávame ich s cajun zemiakmi a a coleslawom.
15,99 €
400g
Vyprážaný syr, zemiaky na masle, tatárska omáčka
9,99€
130g/200g (1,3,7,10)
Vyprážané kuracie prsia, zemiaky na masle, tatárska omáčka
9,99€
130g/200g (1,3,7,10)
Vyprážané chrumkavé krídelká s cajun zemiakmi a coleslaw
9,99€
130g/200g (1, 3, 7)
SUNDAY ROAST
Tradičný pečený obed, alebo večera pre vašu rodinu alebo priateľov. Objednávka 24 hodín vopred.
Hovädzí fillet wellington v lístkovom cestíčku
119,99€
1000g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 30,00€
Pečené hovädzie rebrá
89,99€
2500g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 22,00€
Pečený bravčový bôčik
51,99€
1000g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 13,00€
Podávame v pekáčoch spolu s pečenými zemiakmi, výpekom a kváskovým chlebom
SUNDAY ROAST
CESTOVINY
DOMÁCE CESTOVINY
Penne Carbonara s vaječným žĺtkom, quanciale a pecorino syrom
11,99€
330g (1,3,7)
Penne Carbonara Vegetarian s viedenskou cibuľkou bez guanciale
9,99€
330g (1, 7)
Penne Fungi - opražené huby na cibuľke, parmezán
8,99€
330g (1, 7)
Penne Fungi s kuracími prsiami
11,99€
330g (1, 7)
Penne Fungi s bravčovou panenkou
11,99€
330g (1, 7)
Penne Gambas - opražené krevety na cesnakovom masle s bielym vínom, petržlenová vňaťka
14,99€
330g (1, 4, 7)
Penne Bolognese - trhané hovädzie líčka dusené 12 hodín v červenom víne, parmezán
12,99€
330g (1, 3, 7)
Penne Arrabbiata - cherry rajčiny, parmezán, arrabbiata omáčka,
9,99€
330g (1, 3, 7)
ŠALÁTY
Fallafel šalát s mrkvovým humusom, uhorka, rajčina, paprika, listový šalát, olivy, tekvicové semiačka
9,99€
330g (1, 3, 7, 8)
Šalát z kozieho syra a pečenej červenej repy na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny
9,99 €
330g (1,3,7,8)
Šalát s tofu a pečenou červenou repou na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny
9,99 €
330g (1,3,6,8)
Caesar šalát s kuracím mäsom, parmezán, vajíčko, slanina, crostiny
9,99€
330g (1,3,7,10)
Caesar šalát s tofu, šalát, parmezán, vajíčko, crostiny
9,99€
330g (1,3,6,10)
Miešaný šalát – miešaný šalát zo sezónnej zeleniny
3,99€
200g
ŠALÁTY
DEZERTY
DEZERTY
Black forest Brownies, lesné ovocie, zmrzlina, šľahačka
4,99€
100g (1,3,7,8)
Jablkové lievance s džemom a šľahačkou
4,99€
100g (1, 3, 7, 8)
Tapioka mliečny pudding s mangom
4,99€
100g BEZLEPKOVÝ, BEZLAKTÓZOVÝ
