A la carte

A LA CARTE

80g (1, 7, 10)

80g (1, 7, 10)

80g (1,3,6,7)

80g (1, 3, 7,10)

250ml (1, 3, 7)

250ml (1, 3, 9)

250ml (1, 3, 9)

zapečené talianske placky

HLAVNÉ JEDLÁ

200g/200g (7)

180g/200g (7)

180g/200g(7)

150g/200g (4,7)

180g/200g (1,3,7)

150g/200g (7)

200g/200g (1,3,7)

150g (1,3,7,10)

150g (1, 3, 7, 10)

150g (1,3,7,10)

130g (1,3,7,10)

330g (1,3,7,10)

130g/200g (1,3,7,10)

130g/200g (1,3,7,10)

130g/200g (1, 3, 7)

SUNDAY ROAST

Tradičný pečený obed, alebo večera pre vašu rodinu alebo priateľov. Objednávka 24 hodín vopred.

1000g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 30,00€

2500g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 22,00€

3500g (1, 3 ,7) - každá ďalšia porcia (1,5 kg) za 20,00€

1000g (1, 3, 7) - každá ďalšia porcia za 13,00€

SUNDAY ROAST

DOMÁCE CESTOVINY

330g (1, 4, 7)

330g (1, 3, 7)

330g (1, 3, 7)

330g (1, 3, 7, 8)

330g (1,3,7,8)

330g (1,3,6,8)

330g (1,3,7,10)

330g (1,3,6,10)

330g (7, 8, 10)

100g (1,3,7,8)

100g (1, 3, 7, 8)

100g BEZLEPKOVÝ, BEZLAKTÓZOVÝ

A LA CARTE

A LA CARTE

Bresaola - Hovädzia falošná sviečková marinovaná v červenom víne, so zmesou korenín a citrusovej kôry. Následne sušená a zrejúca v našich priestoroch po dobu niekoľkých mesiacov. Podávaná s kváskovým chlebom, parmezánom, olivovým olejom a balzamicovou redukciou.

Hovädzí tatarák, cesnak, grilovaný chlieb

Nakladaný hermelín, kváskový chlieb

Hummus z pečenej mrkvy a tahini s crostini a čerstvou zeleninou

Pečeňová paštéta s červeným vínom, brusnicami a kváskovým chlebom

Polievka z lesných húb a kyslej kapusty, kváskový chlieb

Hydinový vývar s mäsom, rezancami, zeleninou

Domáca fazuľovica s klobásou a údeným mäsom, kváskový chlieb

Piadina prosciutto Cotto - sušené rajčiny, syr, dijonská majonéza, miešaný šalát

Piadina Manzo – hovädzia piadina, sušené rajčiny, nakladané uhorky, dijonská majonéza, miešaný šalát

Piadina Caprese - zapečená buffalo mozzarella, bazalkové pesto, rajčina, miešaný šalát

Grilovaný hovädzí fillet steak, grilovaná sezónna zelenina, hranolky

Grilovaná panenka Saltimbocca obalená v prosciutte s omáčkou zo zeleného korenia, pučené zemiaky, grilovaná zelenina

Grilované kuracie prsia, omáčka z červeného vína, pučené zemiaky, grilovaná zelenina

Grilovaný losos s bazalkovým pestom, grilovanou zeleninou a zemiakmi na masle

Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a žemľovou knedľou

Hovädzie líčka na červenom víne, pučené zemiaky, grilovaná zelenina

Teľací Viener Schnitzel s varenými zemiakmi na masle, tatárska omáčka

Monterey jack burger - hovädzie mäso, Monterey cheddar, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw

Jalapeno burger - hovädzie mäso, Monterey cheddar, Jalapenos, slanina, karamelizovaná cibuľa, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw

Pastrami burger – domáce marinované hovädzie stehno nakrájané na tenké plátky, grilované s karamelizovanou cibuľkou a syrom, šalát, nakladaná uhorka, smažené cajun zemiaky, coleslaw

Kurací Fry burger - vyprážaný burger z kuracích pŕs a goudy, šalát, rajčina, smažené cajun zemiaky, sweet chilli majonéza

Údené BBQ rebrá Asi najklasickejšie jedlo všetkých BBQ grilov a údiarní. Marinovanie, údenie a následné pečenie rebier si vyžaduje dlhú prípravu, avšak výsledok stojí za všetkú námahu. Používame mäsité rebrá a podávame ich s cajun zemiakmi a BBQ omáčkou.

Steak sandwich - hovädzia sviečkovica, dijonská majonéza, slanina, karamelizovaná cibuľa, smažené cajun zemiaky , coleslaw

Vyprážaný syr, zemiaky na masle, tatárska omáčka

Vyprážané kuracie prsia, zemiaky na masle, tatárska omáčka

Vyprážané chrumkavé krídelká s cajun zemiakmi a BBQ omáčkou

Hovädzí fillet wellington v lístkovom cestíčku

Pečené hovädzie rebrá

Pečené bravčové kolená

Pečený bravčový bôčik

Podávame v pekáčoch spolu s pečenými zemiakmi, výpekom a kváskovým chlebom

Linguini Fungi - opražené huby na cibuľke, parmezán

Linguini Fungi s kuracími prsiami

Linguini Fungi s bravčovou panenkou

Linguini di buffalo - mozzarella, sušené rajčiny, bazalkové pesto

Gambas Linguini - opražené krevety na cesnakovom masle s bielym vínom, petržlenová vňaťka

Linguini Bolognese - trhané hovädzie líčka dusené 12 hodín v červenom víne, parmezán

Linguini Arrabbiata - cherry rajčiny, parmezán, arrabbiata omáčka, 9,99€

Fallafel šalát s mrkvovým humusom, uhorka, rajčina, paprika, listový šalát, olivy, tekvicové semiačka

Šalát z kozieho syra a pečenej červenej repy na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny

Šalát s tofu a pečenou červenou repou na mede, mandle, horčicový dresing, crostiny

Caesar šalát s kuracím mäsom, šalát, cherry rajčiny, parmezán, vajíčko, slanina, crostiny

Caesar šalát s tofu, šalát, cherry rajčiny, parmezán, vajíčko, crostiny

Caprese šalát - mozzarella, rajčina, bazalkové pesto, balzamicový ocot

Miešaný listový šalát -miešaný zeleninový šalát s pestom

Miešaný šalát – miešaný šalát zo sezónnej zeleniny

Black forest Brownies, lesné ovocie, zmrzlina, šľahačka

Jablkové lievance s džemom a šľahačkou

Tapioka mliečny pudding s mangom

Zmrzlina s ovocím a šľahačkou